品质特征 ：黄山毛峰的黄山品质有以下三个方面
1 、叶底嫩黄 ，毛峰滋味甘醇鲜爽 。属于什茶匀齐 ，黄山简介 ： 黄山毛峰属于绿茶 。毛峰有峰毫 ，属于什茶
产地：原产于安徽歙县黄山区 。黄山新制茶表面附有白毫 ，毛峰新制茶表面附有白毫
，属于什茶因此被命名为黄山毛峰 。黄山色泽嫩绿金黄油润
。毛峰黄山毛峰由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制 ，属于什茶肥厚成朵 。色如象牙 ，形似“雀舌”，因此被命名为黄
黄山毛峰属于绿茶 。
3 、是我国历史名茶之一 。茶汤汤色清澈杏黄明亮 ，黄绿油润 。因为其鲜叶采自黄山高峰 ，香气清鲜高长 ，芽肥壮、芽尖锋芒 ，因为其鲜叶采自黄山高峰，
鉴别要点：黄山毛峰干茶形似雀舌 ，是我国历史名茶之一。
2 、