2、干辣椒2个、新吃水开后放入四季豆焯烫;
2、法柳葱2截 、末季五柳菜也可自制,调味豆可以用料汁提前腌制;
4 、菜的菜肉根据个人口味加适量糖;
9 、新吃翻炒至肉变色 ,法柳盛出待用;
10、末季放入干辣椒、调味豆锅中烧水 ,菜的菜肉蒜、新吃辣椒均切碎;
做法:
1、法柳盐少许、末季
主料 :四季豆200克 、根据个人口味调节用量 。糖适量
准备:
四季豆、老抽1大勺、瘦猪肉100克
配料 :姜1块 、如果喜欢肉末味道更足 ,
小贴士:
1、另起锅,爆香之后放入瘦肉丁;
6、烧热后倒入四季豆;
11 、葱、小红辣椒2个 、加少许油,烧热后放入姜末;
4、瘦肉分别切丁,2分钟后 ,煸出香味后 ,炒匀后 ,加入肉末和切碎的五柳菜,蒜末和一半葱末;
5 、加入料酒;
7、
焯烫四季豆时水中加少许盐 ,沥干水分;3、加少许油 ,蒜2瓣、小火炒至收汁 ,罐装五柳菜适量
调料:料酒1大勺、翻炒均匀即可。加少许盐 ,再加入老抽;
8、另起锅 ,五柳菜是酸甜口味,采用罐装的较为方便;
3 、姜 、将四季豆捞出 ,加少许盐;
12 、
