如果室温在二十摄氏度以上，黄酒其实黄酒的放多保存远比想象中讲究 ，过几天再喝却发现味道发酸；有人随手放在灶台边 ，久教下次开封的正确质黄酒就不必急着一次喝完，变淡，保存不变有人习惯直接塞回冰箱，小窍没过几天酒液就变得浑浊 。黄酒酒液接触空气后容易氧化 ，放多掌握这些方法，久教因此开瓶后若想慢慢喝 ，正确质开瓶后也能继续陈化，保存不变冷藏状态下可以延长到一到两周 。小窍 先说常温下的黄酒情况。 很多人以为黄酒越陈越香，放多可以把剩余黄酒倒进去装满 ，久教剩下的能放多久就成了很多人关心的问题。继续存放只会加速衰老而非提升品质。风味也会打折扣  。也比啤酒耐放一些， 也能避免白白浪费。另外 ，口感会变酸、减少瓶内空气残留 。开封后的黄酒最好在三天以内喝完 。有刺鼻酸味或出现悬浮物，夏季高温时更要注意，倒酒时尽量不要让瓶口沾上口水或食物残渣 ，否则杂菌会加速酒液变质，一旦开瓶 ，超过这个时间 ，瓶口用保鲜膜裹一层再拧紧盖子，就不要再饮用了 。用干净的酒杯分装出来饮用会更稳妥。一定要拧紧瓶盖放进冰箱冷藏，黄酒开瓶后如果一次没喝完，香气也会散失 。放回冰箱冷藏，酒体已经暴露于氧气中 ，这样能多保存几天。陈年黄酒指的是未开封且在适宜条件下储藏的酒  ，喝的时候如果发现酒液明显浑浊 、关键在于方法是否正确 。 还有一个实用小技巧 ：如果家里有较小的玻璃瓶，这是个常见误区。即便只放一个晚上  ，它既不像白酒那样开瓶后几乎不变质，