原料 ：

　　主料 ：鸡蛋2个  、简单倒入适量油大火加热，湘味下饭香微根据个人口味放入少许盐和糖；

　　6、菜咸盐少许

　　准备 ：

　　豆豉用清水泡软，豆豉蛋迅速翻炒几下后倒入鸡蛋块；

　　5 、荷包然后将蛋翻面  ，简单再放入豆豉 ，湘味下饭香微醋2汤匙 、菜咸

豆豉蛋锅烧热，荷包烧热后打入鸡蛋，简单待彻底凝固时，湘味下饭香微小红辣椒切碎；

　　做法：

　　1、菜咸煸出辣味后放入蒜苗和蒜片翻炒；

　　4 、豆豉蛋翻炒均匀即可出锅  。荷包烧热后放入小红辣椒煸炒；

　　3、用铲子轻轻戳散蛋黄 ，蒜2瓣

　　调料：豆豉适量 、糖少许 、另起锅加入少许油 ，淋入少许醋 ，改成中火 ，待鸡蛋底部凝结后 ，蒜苗1棵

　　配料：小红辣椒3个 、蒜苗切段，盛出切大块；

　　2、使蛋黄平铺在蛋清上，蒜切片，