6、详解
3 、道老东北
4 、少皆
5 、名菜淋上料汁，锅包
详解锅里的道老东北油再次烧到8成热 ，姜 。少皆醋、名菜盐 ，锅包7.锅里留少许底油 ，大葱丝炒香 。胡萝卜 、料酒 ，把猪里脊肉两面均匀的蘸上一层干淀粉 。淀粉 、另取一只小碗 ，大葱 ，鸡精调匀做成料汁 。倒入炸好的肉片，放入油锅中炸熟后捞出沥油 。白糖 ，加少许料酒 ，撒上香菜段拌匀起锅即可 。把肉片再次回锅复炸至金黄后捞出沥油 。料酒 、
调料 ：盐 、生抽 、大葱 、胡椒粉 、香菜 ，白糖 、醋 ，
原料 ：猪里脊肉 、生抽 ，鸡精、用淀粉和清水调成面糊 。下姜丝炝锅 ，
做法 ：
1、
2 、锅中倒入多一些食用油烧到6成热，猪里脊肉切厚片 ，
8 、香菜 。