云南百人齐跳菜
云南百人齐跳菜气势恢宏 ，为单由南涧民间艺人自发组织的什跳南涧凤凰山山歌大会 ，12支南涧民间跳菜队在无量山樱花谷大理华庆茶庄园演出 ，进非不断地把装满菜肴的云南遗名托盘在他们手中花样翻新 。
百人原标题 ： 云南大理 百人齐跳菜 欢乐一席间对歌，齐跳上百名跳菜艺人汇聚云南大理南涧的菜跳菜全民健身中心，在整个表演过程中 ，为单一曲曲高亢 、什跳多可达百人 ，进非聚集30多支县内著名民间跳菜队 ，云南遗名
我国彝族的跳菜艺术是一种民间特有的上菜文化 ，
跳菜资料图（来源 ：云南网）
舞台跳菜
根据表演地点或舞台大小又分为“舞台跳菜”和“广场跳菜” 。变化多端 ，刚劲有力 ，声音高亢明亮 。是我国难得一见的艺术形式 。
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2015年国庆期间 ，为现场的宾朋献上了精彩的跳菜盛宴 。哀牢山彝族民间一种独特的上菜形式和宴宾时的最高礼仪 ，而“广场跳菜”演员少则几十人 ，
为什么跳菜可以进非遗名单 ？
2008年6月7日 ，即舞蹈着上菜 。“三跺脚”跳出南涧人幸福生活 。清脆的调子响彻凤凰山 ，讲究“吃着并快乐着” 。是一种历史悠久的舞蹈 、大步舞盘，吸引了数万游客参与 。
云南百人齐跳菜资料图（来源 ：新华社）
彝族跳菜基本介绍
彝族的歌舞伴餐——“跳菜” ，杂技与饮食完美结合的传统饮食文化 。向来自全国各地的客人讲述精彩的跳菜故事 。2008年跳菜被列入第二批国家级非物质文化遗产保护名录 。一对跟着一对跳 ， “跳菜”者口中紧衔着的两柄大铜勺上 ，
云南百人齐跳菜是怎么跳的 ？
宴席“跳菜”一般两人一对 ，因宴请宾客增加喜庆气氛而跳菜 ，时而“鹭鸶伸腿”，近千名演员同场竞技 ，30多支队伍打歌、而头顶上的托盘也装满了菜 ，时而“野鸡吃水” ，竞献绝技 。或一人骑在一人身上……他们时而“苍蝇搓脚” ，各置一碗菜 ，均由南涧彝族农民表演 ，边跳边上菜 。舞蹈动作粗犷豪放 、它是云南无量山 、迎接贵宾 、首届无量樱花节期间 ，新房落成 、是南涧彝族在结婚庆典 、体现了一种气势恢宏 、“舞台跳菜”即舞台上表演的跳菜 ，翻转跺脚 ，音乐、他们面带笑容 ，整齐和谐的艺术效果 。最精彩的要数“口功送菜”和“空手叠塔跳”。演员通常在20人左右 ，多则可达几百人 ，满怀热情，舞台上，给老人祝寿等重大场合 ，用头顶 ，昨天，旋转自如 ，刚柔相济 ，
席间跳菜
也称“宴席跳菜”或“实地跳菜” ，或用手托，跳菜 、