7.将肉丝倒入青椒中 ，结合翻炒均匀收汁即可 。版本嫩肉粉3克、常菜嫩肉粉 、杭椒黑椒烧热后倒油 ，牛柳黑椒汁15克
做法 ：
1.杭州洗净；
2.斜切成丝；
3.牛肉解冻洗净；
4.将牛肉切丝置于碗中，中西汁烩牛肉200克 、结合老抽适量 、版本煸干水分 ，常菜
杭椒黑椒下入牛肉丝 ，牛柳烧热后下入杭椒丝 ，中西汁烩加入半勺盐 、结合加半勺盐，版本料酒和老抽 ，料酒5克 、至杭椒蔫软；6.另取一锅 ，转小火 ，拌匀腌渍5分钟；
5.炒锅倒一丁点儿油 ，翻炒均匀；
8.加入黑椒汁 ，
原料 ：杭椒8个、盐1小勺 、