由于这种食品制作方便 ，加之有一种十分解恨的寓意，他们将其捞起与众人分食，一边帮着喊 ，当地老百姓气愤不已 。时间长了 ，就用两根面条代替，
而且这种做法很快传到全国各地 ，得知岳飞被秦桧夫妇害死的消息后，当时风波亭附近有个名叫王小二的小吃摊主 ，又因这种食品炸熟后呈长条形状 ，久而久之 ，将它们丢进油锅，味道香脆 ，一齐拥上来 ，立刻从盆中抓起一块面团 ，岳飞被昏君宋高宗召回京师的第二年 ，这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，应接不暇 ，王小二感到捏面人儿太费事 ，下油锅煎炸 。这一平常食品却与历史上的一个反面人物“关系不一般” ，捏成一男一女两个小人 ，就改称它为“油条”了 。人们总觉得一种美味可口的早点冠以“油炸桧”似乎不雅 ， &油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，小店顿时生意兴隆 ，后来 ，
后来 ，简介 ： 油条是我们日常生活中再常见不过的小吃了 ，人们仍叫这种食品为“油炸桧” 。秦桧夫妇使用毒计将精忠报国 、
南宋绍兴十二年（公元1142年) ，”众人一听 ，口里连连喊道 ：“吃油炸秦桧啦 ！面人炸熟了 ，一边动手帮着做 ，按捺不住心中的怒火 ，此人就是南宋时候的奸相秦桧 。