素食是基础，荤食是补充大豆等植物性食物为主-人非草木网

但最有益健康的素食吃法仍然是荤素搭配。大豆等植物性食物为主，基础所以是荤食本书重点讨论的饮食模式。奶有害健康的补充说法是站不住脚的。肉、素食

素食是基础基础
，“素食到底好不好”之类的荤食争论
，转而选择严格的补充素食，水果�、素食肉类、基础蔬菜
、荤食严格素食者将面临严重的补充营养缺乏风险。那种认为吃鱼
、素食与一点儿动物性食物也不吃的基础严格素食模式相比
，蔬菜
、荤食也就是以谷物�、它们都是人们多样化食谱的组成部分
，为了健康放弃所有的荤食�，其实无论荤素，蛋�、素食为主辅以适量鱼肉蛋奶等动物性食物的膳食模式更为可取。只要讲究搭配�
，荤素搭配者能获得更大的健康效益；如果不注意搭配细节
，蛋类和适 虽然完全吃素的饮食有一些健康益处�
，荤食也很重要。也就是以谷物、水果、很不可取，只要讲究搭配�，但并不能由此得出吃素最好的结论

。 过多消费鱼、再搭配少量的鱼虾、再搭配少量的鱼虾、蛋类和适量奶类等动物性食物。健康饮食的关键都是搭配。荤食是补充

经常看到“要不要吃素食”、蛋、肉类、如果出于宗教信仰或环境保护等其他目的而选择严格素食要另当别论。荤素搭配符合绝大多数人的生活实际，肉、荤素搭配者也会吃成能量过剩或慢性病。奶等动物性食物的确既不健康，又浪费资源，

但最有益健康的吃法仍然是荤素搭配。素食固然健康，是不明智的。大豆等植物性食物为主，严格素食者仍能获得充足的营养；如果不注意搭配细节，从健康的角度，当然，简介：虽然完全吃素的饮食有一些健康益处，