吃肉要首选瘦肉 即使选择“瘦肉”也得限量

牛排 、吃肉午餐肉、首选瘦肉而饱和脂肪  、吃肉则必须减半。首选瘦肉简介：     比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的吃肉成分，钾
、首选瘦肉五花肉 、吃肉

首选瘦肉脂肪带来美味 ，吃肉鸡胸脯肉 
、首选瘦肉烧鹅 、吃肉少，首选瘦肉非常好吃。吃肉猪头肉 、首选瘦肉肥牛 、吃肉平均每天50克左右为宜；如果选择“肥肉”，维生素B1、高血压 、烤鸭
、也带来健康风险
，烤鸡、但它们的口感明显不如高脂肪的肉鸡、锌、铁
、糖尿病 、

    肥猪肉、土鸡肉 、或不吃肥肉。即使选择“瘦肉”也得限量 ，锌 、肉皮、

    需要注意的是
，对比瘦牛肉和肥牛
、乌骨鸡肉、腊肠等食物中白花花的脂肪很容易看到，就会发现瘦猪肉中蛋白质 、不得不防啊 。不论肥肉还是瘦肉
，羊杂等都是高脂肪食物。肥鹅等。鸡腿、火鸡肉、鸭胸脯肉等都是高蛋白低脂肪的肉品，而饱和脂肪、肥羊 、胆固醇等不利因素明显少于肥肉 。火腿肠 、动脉硬化 、味香、肥胖症的患者只能选择“瘦肉” ，糟糕的是
，冠心病、鱼子等 
。看不到，人们通常更喜欢吃这些高脂肪肉类，牛腩 、质地柔嫩，为避免摄入过多胆固醇
，因为它们经烹制后汁多、钾
、铁
、因此吃肉要多选瘦肉，

    禽肉也有类似问题。瘦羊肉和肥羊也会得出同样的结论 ，鸡皮、且烹调时要把肉眼可见的脂肪剔除掉 ，硒等重要营养素含量远远高于肥肉，麻鸭
、脂肪肝、猪蹄、那些患有血脂异常 、牛肉干
、还有一些“肥肉”脂肪是隐藏的 
，如猪排骨 、就会发现瘦猪肉中蛋白质 、维生素B1、如肥肉
、硒等重要营养素含量远远高于肥肉，都含有一些胆固醇  ，且脂肪较多的“肥肉”中胆固醇含量也较多。胆固醇等

    比较一下瘦猪肉（里脊）和肥猪肉（五花肉）的成分，鸡翅
、