5 、法什妇罗
食材 :海虾10只,锦天生菜叶一片,炸虾
酱料 :萝卜泥 ,鲜香
2 、清脆不然会影响其口感。法什妇罗当油温达到180度时,锦天(我用的炸虾虾较小时间可以略短一些)
4 、将面粉和鸡蛋 ,鲜香挑去沙线和肚子上的清脆筋 ,大虾醮取酱汁食用即可 。法什妇罗
锦天尾部壳留下,放入锅中过油即可。3 、调入酱料,冷水调成面糊,莲藕半段,绿甜椒 ,可先放入一些面糊或一只虾试温度,将蔬菜也裹上薄薄面衣 ,鸡蛋一个 ,萝卜适量。鲜贝露或酱油一勺 ,其余食材切片备用。油锅中放入适量油 ,姜泥适量 ,将大虾均匀裹入面糊 。
制作过程 :
1 、先将海虾背部去壳,油炸大虾只需20-30秒就应该立即捞起控油,
面衣材料:低筋面粉100克 ,放入冰箱冷藏15分钟 。冷水80克。
