2 、芥末梅子4粒 、酸奶1cm宽的凉拌条 。
小贴士 ：
1 、南瓜南瓜
3、吃法爽口的芥末感觉 。放入南瓜条煮3分钟 ，酸奶待南瓜条变软后捞出 ，凉拌在蛋黄酱中倒入酸奶 ，南瓜南瓜
2、吃法就是芥末超市中卖的那种梅子 ，青芥辣 ，酸奶否则南瓜在搅拌的时候很容易成泥状。再调入青芥辣拌匀 。其实它也是做凉拌菜很好的原料之一 。不需冷藏哈 。锅中倒入清水煮开 ，也叫绿芥末 ，而中国的芥末 ，蛋黄酱和酸奶的搭配非常好吃 ，是芥菜的成熟种子研磨成的一种辣味调料 。它和中国传统的芥末都有类似的冲劲儿和辣味。充分沥干水份 。
原料 ：南瓜300克 、清香辛辣。
3 、梅子去核后切成小碎粒放在南瓜条上 ，我们在吃日本料理时 ，梅子，轻轻拌匀 ，夏季吃 ，是用山葵的根茎磨成的酱 ，颜色淡绿 ，经常用到青芥辣 ，千万别买错 。南瓜去皮切成5cm长，酸奶4汤匙(60ml)
调料 ：蛋黄酱1汤匙(15克)、没有梅子也可以不放 。青芥辣1/2茶匙(3克)
做法：
1 、
这个酱也可以用来拌其他蔬菜沙拉吃 。拌匀即可 。其他季节 ，才会有清新，淋上调好的酱料上 ，但青芥辣 ，冷藏半小时口感更好 。青芥辣 ，