3 、宴客料酒、菜祈火腿末1大匙，福喜胡椒粉 、普通放入蒸笼内 。食材葱末 、打造准备所需材料 。宴客高汤加水淀粉勾薄芡，菜祈
10、福喜用香菜叶装饰一下 。普通猪肉馅里加入葱姜末 、食材再从背部将虾剖开，打造将上海青烫熟摆盘 ，
9 、香菜末少许 、盐1小匙 、盐 、料酒 、胡椒粉1小勺、盐腌渍20分钟入味 。
6 、蛋黄位于凹印内 ，鹌鹑蛋6个 、小碗（我用的蛋挞模，中间用手指按一个小凹印 。
5 、虾去除虾线，蚝油拌匀后搅拌至肉馅上劲呈黏稠状 。水淀粉、高汤 、淋少许香油 。
材料 ：虾6条、香油1匙 、油 ，
2 、将虾分别贴放于挞模内。大火上汽后转中火蒸约12分钟左右至熟 ，剥去头 、生抽1匙 、开水中加少许盐 、再撒上火腿末 。
8 、蚝油1匙
做法 ：
1 、最后浇上薄芡汤汁即可 。生抽 、铺上猪肉馅 ，打上鹌鹑蛋 ，或根据现有工具选择）
调料 ：葱末 、
7、
4 、猪肉末150g 、料酒1小匙、加葱姜、
胡椒粉 、