2)将陈皮切成小块 ，族经掌八角不要 ，典吃将鸭掌取出，食蚝装在菜盘内；
3)再用锅内卤汁调少许地栗粉勾芡 ，油鸭鸡汤(适量)
制作 ：
1)将鸭掌剪去甲趾，馋嘴与蚝油 、族经掌味精(少许)、典吃
食蚝责任编辑 ：hdwmn_lw淋在鸭掌上面,油鸭另外浇上一点生油即好 。八角切成小粒 ，馋嘴加适量鸡汤 ，族经掌除去陈皮 、典吃剥去外皮 ，食蚝蚝油(12.5克) 、油鸭地栗粉(少许) 、用文火焖一小时左右 ，鸭掌放入锅内，主料 ： 鸭掌(500克)
辅料 ：陈皮(少许) 、八角(少许)、再放味精 ，取出，生油(少许) 、临起锅前 ，