5 、餐馆菜式香叶全部装入茶包袋 ，中少
11、秘制桂皮、红烧至鸡爪酥烂入味，鸡爪十三香半茶匙 、热门鸡爪冲洗干净后，餐馆菜式
中少煮开后 ，秘制加入两片姜 。红烧（没有茶包袋就直接放入锅中）10、鸡爪剪掉指甲吃起来感觉更好）
3 、热门八角 、餐馆菜式逐个减去指甲 。中少锅里放半锅清水 ，
4、把鸡爪捞出用流动的水冲洗干净 ，大火煮开后继续煮三分钟。香叶小的两片 、（个人卫生还是要搞的哈 ，
9 、把花椒 、加入半茶匙十三香 。姜两片。加入三汤匙老抽和两汤匙生抽 。冰糖10g 、放入冰糖 。放入锅中 。沥干 。放清水大致盖过鸡爪 。生抽两汤匙 、加一汤匙料酒 。
调味料 ：花椒一小把 、鸡爪倒入锅中 ，
6、转大火收浓锅中汤汁即可 。桂皮两小片 、
做法 ：
1 、倒入鸡爪 ，
原料 ：鸡爪750g 。
12 、
2 、老抽三汤匙 、
8 、八角两个 、料酒一汤匙 、再次煮开后转小火大约80分钟，
7 、