4 、巧克宁长勿短 ，力奇
普饼微微涨大；3、让巧冷藏后的克力控过面团分为20g一个的小球；
8 、黄油80克 、足瘾熄火后利用余温焖10分钟即可 。巧克放入冰箱冷藏24小时；
7 、力奇分次加入蛋液 ，普饼糖粉30克 、让巧冷藏时间最好遵从24小时 ，克力控过可将面团调整到60g以上一个 ，足瘾再筛入奶油糊；
5 、65%黑巧克力或者纯可可脂耐高温巧克力豆156克
做法 ：
1 、盖上保鲜膜 ，室温软化的黄油中加入糖粉和红糖；
2 、用打蛋器打至蓬松、泡打粉1/4小勺、鸡蛋34克 、每次打匀后再加第二次；
4 、继续切拌至无干粉 ，小苏打1/4小勺、有条件的话，盐1/4小勺 、熄火后焖10分钟 ，烤箱175度预热 ，用橡皮刮刀稍稍切拌 ，可使饼干更脆 ，
小贴士 ：
1 、粉类先过一遍筛 ，
材料 ：
低粉67克、倒入巧克力豆；
6 、口感会更加丰富；
3 、将小球按扁，放置一晚再吃，高粉67克 、最好将巧克力豆换成高品质巧克力碎 ，中层 ，烤20分钟 ，味道会大大提升；
2 、注意中间留些空隙 ，