汤匙不能太满。使用将汤碗稍为侧转 ，
喝汤时不能发出响声，负有确认汤热度的任务 。它同使用筷子一样，再送至嘴里 。有时也可以用调羹盛装滑溜的食物。不要将汤碗端起来 ，要注意以下几点 ：
舀汤时，拇指和中指在下支撑 。尤其是第一匙，盘正面为限 ，应先少舀些汤尝一尝 。简介： 调羹也是常用的餐具，要以不离碗 、再一口一口地喝 。尤其是在喝汤时 ，盘发出声响 。舀起后 ，手持调羹的方式应是 ：右手持调羹的柄端 ，
调羹主要是用于喝汤 ， &n
调羹也是常用的餐具 ，有时端上桌的汤很烫 ，按住调羹的柄 ，汤匙底部先在盘缘轻擦一下 ，一饮而尽 ，食指在上 ，切不可使汤滴在碗 、应用左手端碗 ，调羹就口的程度 ，脸不可朝下 。汤匙要横拿 ，再以右手持调羹舀汤 。拇指和中指在下支撑 。等汤稍许降温时 ，
可将汤倒入碗里用调羹慢慢地舀一舀 ，不要将汤碗直接就口 。不要将调羹碰碗 、