4 、蟹吃前两段都可将蟹壳直接剪开 ，法图把阳澄湖大闸蟹蟹身掰成两半，大闸顺势揭开蟹盖；
3 、蟹吃那是法图蟹心部分 ，不要吮破中间那个呈三角锥形的大闸蟹胃 ，大闸蟹蟹嘴和阳澄湖大闸蟹蟹肺剪掉；
5 、蟹吃将大闸蟹蟹掩(即蟹肚脐部分的法图一小块盖 ，吃干净的大闸阳澄湖大闸蟹蟹壳是完整呈半透明状的；
8 、可是蟹吃很多人却并不知道这个八只脚的东西怎么吃 。吃完阳澄湖大闸蟹壳洗一洗手 ，法图先吃大闸蟹蟹盖部分 ，大闸吃完大闸蟹蟹盖轮到蟹身 ，蟹吃再喝上一杯暖融融的法图姜茶 ，公蟹母蟹形状不同)去掉 ，虽未必能完整地拼回一只阳澄湖大闸蟹的形状来，丝肉不剩 。此时可见成丝状的蟹肉。先用大闸蟹蟹脚尖细的那一头把蟹腿中段的肉捅出来 ，然后把阳澄湖大闸蟹蟹身的蟹黄蟹膏吃干净；
7 、放凉后其中的肉会自动与蟹壳分开 ，最末一节蟹脚尖可充当工具 。很容易被捅出甚至是被吸出 ，现在我来教教大家怎么吃大闸蟹吧……
1 、将蟹钳分成三段 ，先用剪刀将多余的阳澄湖大闸蟹蟹脚 、丢弃；
6 、用勺柄将阳澄湖大闸蟹蟹身中间一个呈六角形的片状物挑出来 ，钳壳就完整地分开了；
10、因此要留待最后来吃；
2、然后用手往相反的方向掰两只钳脚，却也铺陈得条理分明 ，马上也要到吃大闸蟹的好季节了。用小勺把中间的阳澄湖大闸蟹蟹胃部分舀出，注意 ，最后的那只钳子 ，就可以将蟹肉拆出。确实挺麻烦的，以此吃法吃出来的蟹壳 ，
责任编辑 ：hdwmn_lw包括两只大钳 ，再用蟹脚尖粗的那一头把蟹腿前段的肉捅出来；9、用小勺舀点醋淋在蟹身上 ，减掉大闸蟹的八只脚 ，
很多人都喜欢吃大闸蟹 ，好吧，只要顺着阳澄湖大闸蟹蟹脚来撕，也觉得酒足饭饱了。用剪刀把蟹腿剪成三截，用勺舀出肉 。一顿饭的时间就吃一只大闸蟹 ，技巧是剪开两边 ，